柳川鍋のイラスト
フリー、無料で利用できる柳川鍋のイラスト画像です。Jpeg形式ファイルです。線の太さ２タイプです。
東京・江戸時代に生まれた柳川鍋は、ドジョウとゴボウを使った独特な鍋料理で、甘辛い割り下で煮込んだ後に卵でとじるのが特徴です。ドジョウの旨味とゴボウの香りが絶妙に絡み合い、滋味深い味わいが楽しめます。見た目は素朴ながら、栄養価も高く、昔からスタミナ料理として親しまれてきました。江戸の庶民の知恵と工夫が詰まったこの鍋は、今もなお東京の食文化の一端を担っています。
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