へしこのイラスト
フリー、無料で利用できるへしこのイラスト画像です。Jpeg形式ファイルです。線の太さ２タイプです。
福井県の伝統的な保存食である「へしこ」は、新鮮な鯖の切り身を塩漬けした後、米ぬかと唐辛子に漬け込んで長期間熟成させる郷土料理です。発酵によって旨味とコクが増し、焼くと香ばしく、ご飯との相性は抜群。そのままお茶漬けにしても絶品で、昔から冬の保存食として親しまれてきました。強い塩味と濃厚な風味は、酒の肴としても人気があり、福井ならではの味の深さが堪能できます。
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